Oliwa z Oliwek Extra Virgin PDO Terra Di Bari Bitonto Bio 750 ml - ALCE NERO
- Alce Nero Terra di Bari Bitonto to ekologiczna oliwa z oliwek najwyższej kategorii, otrzymywana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą procesów mechanicznych. Powstaje z połączenia oliwek odmian Cima di Bitonto oraz Coratina, uprawianych w prowincji
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Alce Nero oliwa z oliwek extra virgin PDO Terra di Bari Bitonto BIO 750 ml
Alce Nero Terra di Bari Bitonto to ekologiczna oliwa z oliwek najwyższej kategorii, otrzymywana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą procesów mechanicznych. Powstaje z połączenia oliwek odmian Cima di Bitonto oraz Coratina, uprawianych w prowincji Bari we włoskim regionie Apulia.
Produkt posiada oznaczenie DOP, czyli Chronioną Nazwę Pochodzenia. Oznaczenie to potwierdza związek oliwy z określonym regionem oraz wymóg prowadzenia produkcji zgodnie ze szczegółową specyfikacją właściwą dla obszaru Terra di Bari Bitonto.
Najważniejsze cechy produktu
- ✓ Oliwa z oliwek najwyższej kategorii.
- ✓ Otrzymywana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą procesów mechanicznych.
- ✓ Wyprodukowana z oliwek odmian Cima di Bitonto i Coratina.
- ✓ Oliwki pochodzą z prowincji Bari we Włoszech.
- ✓ Produkt posiada certyfikat ekologiczny.
- ✓ Chroniona Nazwa Pochodzenia DOP Terra di Bari Bitonto.
- ✓ Produkt jednoskładnikowy, bez dodatku soli i cukru.
Smak i aromat
Oliwa wyróżnia się zielonożółtą barwą oraz średnio intensywnym, owocowym aromatem z wyczuwalnymi nutami świeżych ziół. W smaku można rozpoznać delikatną goryczkę i lekką pikantność charakterystyczną dla oliwek odmian Coratina i Cima di Bitonto.
Wyrazisty, ale zrównoważony profil smakowy sprawia, że oliwa może być stosowana zarówno na zimno, jak i jako składnik dań poddawanych obróbce kulinarnej.
Sposób wykorzystania
- ✓ Do sałatek i surówek.
- ✓ Do bruschetty, grzanek i świeżego pieczywa.
- ✓ Do zup zbożowych, warzywnych i kremów.
- ✓ Do grillowanych i pieczonych warzyw.
- ✓ Do makaronów, kasz, ryżu i dań strączkowych.
- ✓ Do marynat, sosów i dressingów.
- ✓ Do dań mięsnych i rybnych.
Wartość odżywcza i Referencyjna Wartość Spożycia
| Wartość odżywcza | W 100 ml | % RWS* |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 3478 kJ / 828 kcal | 41% |
| Tłuszcz | 92 g | 131% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 14 g | 70% |
| kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 68 g | — |
| kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 9,2 g | — |
| Węglowodany | 0 g | 0% |
| w tym cukry | 0 g | 0% |
| Białko | 0 g | 0% |
| Sól | 0 g | 0% |
*RWS – Referencyjna Wartość Spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej: 8400 kJ / 2000 kcal. RWS dla kwasów tłuszczowych jednonienasyconych i wielonienasyconych nie została ustalona. Wartości procentowe odnoszą się do 100 ml produktu.
Składniki
Ekologiczna oliwa z oliwek najwyższej kategorii, otrzymywana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą procesów mechanicznych.
Informacje o produkcie
- ✓ Produkt ekologiczny.
- ✓ Chroniona Nazwa Pochodzenia DOP Terra di Bari Bitonto.
- ✓ Kraj pochodzenia: Włochy.
- ✓ Region pochodzenia oliwek: prowincja Bari, Apulia.
- ✓ Odmiany oliwek: Cima di Bitonto i Coratina.
Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego działania światła słonecznego oraz źródeł ciepła. Po każdym użyciu butelkę należy dokładnie zamknąć.
W niskiej temperaturze oliwa może naturalnie zmętnieć lub częściowo zgęstnieć. Proces ten jest odwracalny i nie wpływa na jakość produktu. Po przeniesieniu do temperatury pokojowej oliwa odzyskuje płynną konsystencję.
Pojemność netto: 750 ml
Producent: Alce Nero S.p.A., Włochy.
