ToTa! Mąka Żytnia pytlowa typ 980 - 1kg

Tradycyjna mąka żytna pytlowa o średnim stopniu przemiału, łącząca delikatność białej mąki z wartościami odżywczymi mąki pełnoziarnistej. Mielona w polskich młynach Żabczyńscy, bez dodatków i konserwantów – idealna do zakwasów, chlebów oraz staropolskiego żurku.

✅ Źródło błonnika – wspiera trawienie i daje sytość
✅ Bogata w składniki mineralne: żelazo, magnez, cynk
✅ Niski indeks glikemiczny – korzystna dla poziomu cukru
✅ Naturalny smak i aromat żyta
✔️ Barwa: szarobrązowa
✔️ Smak: orzechowy, wyrazisty
✔️ Zapach: naturalny, intensywny
✔️ Produkt bez konserwantów i sztucznych dodatków

✅ Tradycyjny chleb żytni na zakwasie
✅ Żurek i barszcz na naturalnym zakwasie
✅ Bułki i ciasta z charakterem
✅ Pierniki, keksy i babki
✅ Placki, naleśniki, racuchy
✅ Naturalne zagęszczanie zup i sosów

✅ Ciasto z mąki żytniej wyrasta wolniej niż pszenne, ale daje intensywny smak i aromat, który wynagradza czas oczekiwania.

✅ Wartość energetyczna: 1382 kJ / 328 kcal
✅ Białko: 10,1 g
✅ Błonnik: 15,0 g
✅ Węglowodany: 59,8 g (w tym cukry: 4,1 g)
✅ Tłuszcz: 2,0 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g)
✅ Sól: <0,01 g

✅ Suche, ciemne miejsce, bez dostępu tlenu
✅ Chronić przed wilgocią