SKŁADNIKI
100 % erytrytol
OPIS
Erytrytol
to naturalna substancja słodząca, stosowana jako alternatywa dla tradycyjnego
cukru. Należy do alkoholi cukrowych - polioli. Erytrytol ma zerową wartość
kaloryczną. Charakteryzyje się wysoką słodkością (60 - 80 % sacharozy).
Erytrytol ma zerowy indeks glikemiczny oraz bardzo niski indeks insulinowy II =
2.
Erytrytol wygląda i smakuje jak cukier, nie pozostawiając w ustach
nieprzyjemnego posmaku. Może być stosowany jako zamiennik cukru do słodzenia,
pieczenia, gotowania oraz przyrządzania deserów. Ze względu na poziom słodkości
należy użyć nieco więcej erytrytolu niż sacharozy.
WARTOŚĆ
ODŻYWCZA W 100 g
Warość energetyczna: 0 kJ/0
kcal
Tłuszcz : 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone :
0 g
Węglowodany: 99,8 g
w tym cukry: 0 g
w tym
alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 99,8 g
Białko: 0 g
Sól: 0
g
UWAGA
Spożycie
w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie
podawać dzieciom do 3 roku
życia
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w temperaturze poniżej 25 stopni Celsjusza.
Świadomość dotycząca szkodliwości białego cukru rośnie z dnia na dzień. Wiele osób, zdających sobie sprawę z konieczności ograniczenia tego produktu w diecie, szuka jego zamienników. Do wyboru mamy między innymi miód, stewię czy słodziki.