Goździki od stuleci wykorzystywane były jako aromatyczna przyprawa o wyjątkowych właściwościach leczniczych. Po raz pierwszy zostały opisane w Chinach w 400 r. p.n.e. Ponadto znane były medycynie starożytnych Greków, którzy wykorzystywali je jeszcze przed powstaniem Imperium Rzymskiego. W dzisiejszym artykule omówimy właściwości lecznicze goździków i ich zastosowanie w gastronomii. Podpowiemy też, czy można jeść goździki.
