Tofu curry z kokosem 440 g

Danie Tofu curry składa się głównie ciecierzycy i tofu. Ciecierzyca stanowi dobre źródło witamin z grupy B – ryboflawiny i niacyny, które wspomagają funkcjonowanie układu nerwowego oraz biorą udział w tworzeniu czerwonych płytek krwi. Tofu charakteryzuje się wysoką zawartością białka, wapnia oraz fosforu. Dodatkowo zawiera fitoestrogeny, które działają jak naturalne hormony płciowe – estrogeny. Korzystnie wpływają na przebieg i objawy menopauzy. Dodatek imbiru, papryki, kurkumy i chili, sprawia, że danie wzbogacane jest w substancje działające przeciwzapalnie. Zbilansowana dieta jest kluczem do utrzymania dobrego stanu zdrowia. Pożywne obiady stanowią pierwszy krok do ustabilizowania sposobu odżywiania.