Witamina A

Witamina A

Witamina A to nienasycony związek chemiczny złożony z 40 atomów węgla, który należy do grupy karotenoidów. W skład tej grupy wchodzą m.in. retinol i jego pochodne, beta-karoten i inne karotenoidy. Witamina A, podobnie jak witamina D, E i K, należy do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (nie rozpuszcza się ona w wodzie). Substancja, obok witamin D, E i K, należy do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Witamina A wyróżnia się też charakterystycznym, żółto-pomarańczowym kolorem.

Witamina A pełni szczególną rolę w kosmetologii. Utrzymuje ona w dobrej kondycji skórę, włosy i paznokcie. W kosmetologii stosuje się witaminę A w postaci czystego retinolu i jego pochodnych, np. retinaldehydu. Retinol odmładza wygląd skóry, poprawia jej koloryt, rozjaśnia przebarwienia, przyspiesza złuszczanie naskórka i prowadzi do jego odbudowy.

Pobudza też syntezę kolagenu, odpowiedzialnego za jędrność skóry. Witamina A bierze też udział w procesie tworzenia melaniny (pigmentu skóry) i jest ważnym składnikiem preparatów na trądzik: hamuje ona wydzielanie sebum, powstawanie zmian zapalnych i działa antybakteryjnie. 

Witamina A, w tym retinol, wchodzi w reakcję ze światłem słonecznym. Pod wpływem słońca na skórze pielęgnowanej retinoidami mogą pojawić się podrażnienia i przebarwienia. Z tego względu kosmetyki, które zawierają pochodne witaminy A, zaleca się na noc lub jesienią i zimą, a skórę w ciągu dnia należy zabezpieczać kremem z wysokim filtrem przeciwsłonecznym.

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę A u mężczyzn wynosi 900, zaś u kobiet 700 mcg. Niedobór witaminy A można rozpoznać po osłabionych, matowych włosach, kruchych i łamliwych paznokciach oraz wiotkiej, szorstkiej i zrogowaciałej skórze. Częstym objawem jest też pogorszenie widzenia po zmierzchu (tzw. kurza ślepota) i obniżenie odporności. Świetnymi źródłami witaminy A w diecie są dynia, marchew, morele, brzoskwinie, bataty, pomidory, czerwona papryka, a także szpinak, brokuły, sałata, jarmuż czy wątróbka i nabiał.

Nadmiar witaminy A również jest szkodliwy dla organizmu. Do głównych objawów nadmiaru tej substancji należą nadpobudliwość i drażliwość, bóle głowy i mięśni, żółtawe zabarwienie skóry, zaburzenia pracy wątroby oraz zaburzenia cyklu miesiączkowego.