Olej z czarnuszki – dlaczego warto go stosować?
Olej z czarnuszki – właściwości i zastosowanie tego cennego oleju powinien znać każdy. Dlaczego? Ponieważ ma on bardzo korzystny wpływ na zdrowie i urodę. Sprawdziliśmy, jak działa olej z czarnuszki i jak najlepiej go stosować.
Spis treści:
- Jakie są właściwości oleju z czarnuszki?
- Do czego najlepiej używać oleju z czarnuszki?
- Czy olej z czarnuszki działa także na skórę?
Jakie są właściwości oleju z czarnuszki?
Olej z czarnuszki (z łac. Oleum Nigellae Sativae) to jeden z olei jadalnych, po który warto sięgać każdego dnia – z uwagi na jego prozdrowotne i prourodowe właściwości. Znano i doceniano go już w starożytnej Grecji i Rzymie, a w Egipcie nazywano „złotem faraonów”. Produkuje się go z nasion czarnuszki siewnej, a mawia się o nim, że ma tak szerokie zastosowanie, że pomaga na wszystko poza śmiercią. To oczywiście żart, ale jest w nim sporo prawdy –lista korzystnych skutków jakie przynosi stosowanie oleju z czarnuszki jest naprawdę imponująca. Czarnuszka właściwości odżywcze zawdzięcza temu, że znajduje się w niej wiele bardzo cennych dla ludzkiego zdrowia składników. W oleju z czarnuszki znajdziesz m.in:
- nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), które stanowią aż ok. 80% składu oleju
- witaminę E
- witaminę B7 czyli biotynę
- beta-karoten
- sterole
- przeciwutleniacze
- mikro i makroelementy: wapń, cynk, miedź, potas, żelazo
- tymochinon – naturalną substancję działającą przeciwzapalnie
Zdaniem eksperta:
Swoją skuteczność i mnogość zastosowań olej z czarnuszki zawdzięcza jedno i wielonienasyconym kwasom tłuszczowym: oleinowemu i linolowemu. Ponadto olej z czarnuszki zawiera sterole roślinne zwane fitosterolami, czyli silne przeciwutleniacze, niezwykle ważne dla organizmu z uwagi na ich działanie neutralizujące wolne rodniki. Znajdują się w nim także tymochinon i tymohydrochinon, naturalne składniki przeciwnowotworowe, których skuteczność potwierdzają liczne badania kliniczne. Z uwagi na obecność tych składników olej z czarnuszki wykazuje silne działanie przeciwzapalne, przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne.
Mgr inż. Joanna Olczak-Sobota, specjalista ds. składników kosmetycznych
Do czego najlepiej używać oleju z czarnuszki?
Olej z czarnuszki ma specyficzny smak – niektórym przypomina pieprz. Warto jednak pamiętać, że w przeciwieństwie do pieprzu olej z czarnuszki nie podrażnia błony śluzowej układu pokarmowego. Można stosować go jako dodatek do surówek i sałatek, dobrze komponuje się również z mięsami. Ale uwaga – jeśli rozważasz zastosowanie oleju z czarnuszki w kuchni pamiętaj, że nadaje się on do podawania wyłącznie na zimno. Co istotne, należy go również przechowywać w niskich temperaturach, więc nawet przed otwarciem trzymaj go w lodówce. Jakie korzyści zdrowotne odniesiesz włączając olej z czarnuszki do diety?
Olej z czarnuszki – właściwości zdrowotne
Zdaniem eksperta:
Na co pomaga olej z czarnuszki? Przyjmowanie go wpływa na poprawę naszego samopoczucia, gdyż należy do grupy adaptogenów, które zwiększają odporność na stres i pozytywnie wpływają na układ nerwowy. Olej ten stymuluje również pracę układu odpornościowego – wystarczy zażyć 5 ml dziennie, aby zmniejszyć ryzyko infekcji w sezonie przeziębień. Wyniki badań wskazują, że olej z czarnuszki łagodzi stan zapalny w przebiegu sezonowych alergii i astmy ze względu na swoje działanie antyhistaminowe. Olej z czarnuszki reguluje poziom lipidów i glukozy we krwi, dlatego warto po niego sięgać każdego dnia, jeśli zmagamy się z insulinoopornością czy cukrzycą typu II. Picie oleju z czarnuszki ułatwia także redukcję nadwagi poprzez hamowanie procesu związanego z odkładaniem tkanki tłuszczowej.
Mgr inż. Joanna Olczak-Sobota, specjalista ds. składników kosmetycznych
To nadal nie wszystkie korzyści, jakie Twój organizm odniesie ze spożywania oleju z czarnuszki. Olej ten także:
- korzystnie wpływa na wątrobę, nerki i cały układ trawienny (m.in. osłania błonę śluzową żołądka, chroniąc ją przed powstawaniem nadżerek czy wrzodów);
- obniża poziom cholesterolu LDL i trójglicerydów we krwi;
- działa przeciwpasożytniczo w obrębie jelit;
- poprawia parametry nasienia u mężczyzn.
Czy olej z czarnuszki działa także na skórę?
Zastanawiasz się, czy można używać zewnętrznie olej z czarnuszki? Działanie na skórę tego oleju jest nie do przecenienia! Nie tylko redukuje stany zapalne, ale także aktywuje enzymy biorące udział w powstawaniu kolagenu i odżywia skórę. Olej z czarnuszki – zastosowanie w kosmetyce tego oleju jest bardzo szerokie i obejmuje nie tylko pielęgnację, ale i leczenie problemów skórnych.
Zdaniem eksperta:
Wcieranie 2 razy dziennie oleju z czarnuszki w chorobowo zmienioną skórę w przebiegu atopowego zapalenia skóry (AZS) daje porównywalne efekty jak stosowanie maści sterydowych. Sprawdza się on także w leczeniu trądziku pospolitego – uważa się, że olej z czarnuszki działa jak amoksycylina. Balsamy czy kremy z olejem z czarnuszki nie tylko redukują stan zapalny skóry trądzikowej, ale także nawilżają ją i odżywiają. Ze względu na wpływ na syntezę kolagenu olej z czarnuszki pomaga w leczeniu wysypek, poparzeń czy skaleczeń. Do tego świetnie nawilża skórę głowy, zmniejsza jej świąd i łupież, ponadto zwiększa grubość i gęstość włosów w przebiegu łysienia telogenowego.
Mgr inż. Joanna Olczak-Sobota, specjalista ds. składników kosmetycznych
Jak stosować olej z czarnuszki?
Olej z czarnuszki możesz jeść w zimnych posiłkach, nakładać bezpośrednio na skórę lub przyjmować doustnie w postaci kapsułek. Zaleca się stosowanie 5 ml dziennie, a przyjmować go mogą już dzieci od 3 roku życia. Korzystny wpływ na poprawę kondycji skóry, włosów i paznokci jest widoczny po kilku tygodniach stosowania oleju z czarnuszki. Jeśli jeszcze nie masz oleju z czarnuszki w swojej lodówce, zapraszamy na zakupy do Nabea.pl – znajdziesz u nas nie tylko spożywczy zimnotłoczony olej z czarnuszki, ale także olej z nasion czarnuszki w kapsułkach czy krem do twarzy na noc z olejem z czarnuszki, pestek winogron i konopii – dla cery mieszanej lub z niedoskonałościami, lub wypełniający krem do pielęgnacji biustu – oczywiście z olejem z czarnuszki. Zapraszamy na zakupy!
