Schar − produkty bez glutenowe dla każdego!

Schar to niemiecka marka zdrowych, bezglutenowych produktów zbożowych. Działa na rynku od 1992 roku. Głównym zadaniem firmy jest przygotowywanie wytworów bez glutenu, z których skorzystać może każdy. Tłumacząc swój cel i misję, marka posługuje się piękną metaforą stołu, do którego chcą zaprosić absolutnie każdego, bez względu na ograniczenia w sposobie żywienia. 

Zdrowe produkty marki Schar przygotowywane są ze zbóż bezglutenowych najwyższej jakości. Firma starannie dobiera nie tylko surowce, ale i ich producentów. Schar współpracuje ze sprawdzonymi rolnikami, którzy pochwalić mogą się zrównoważonymi uprawami w ekologicznych warunkach. Do współpracy Schar zaprasza także najlepszych rzemieślników i mistrzów sztuki piekarskiej, aby wszystkie produkty były nie tylko zdrowe, ale przede wszystkim smaczne. 

W tej kategorii produktowej znajdziesz przede wszystkim produkty spożywcze pozbawione glutenu, takie jak herbatniki w czekoladzie, słodkie bułeczki, mąkę na chleb, batoniki zbożowe, ciasteczka deserowe, wielozbożowe wytrawne bułki typu ciabata, bułki do zapiekania, focaccie, chrupkie pieczywo, ciasteczka z kremem, brownie, muffiny, wafelki z nadzieniem, delicje, markizy, brioche, bułkę tartą, chipsy, płatki śniadaniowe do mleka, musli, croissanty, magdalenki, makarony, suche mieszanki do ciast, precle, tortille, gofry czy suchary. Choć wszystkie produkty marki Schar są bezglutenowe, niektóre z nich przypominają konwencjonalne jasne pieczywo czy słodycze, inne przybierają zdrowszą, niskokaloryczną formę – stworzone są z wielu zbóż i ziaren. 

Produkty marki Schar − co czyni je wyjątkowymi na rynku?

To, co absolutnie wyróżnia produkty marki Schar na tle konkurencji, to bardzo szeroka oferta produktów bezglutenowych. Coraz częściej nietolerancje żywieniowe nie pozwalają na spożywanie pszenicy, która to właśnie zawiera problematyczne białko – gluten. Z glutenu zrezygnować muszą osoby uczulone na gluten, cierpiący na celiakię (to prawie 1% populacji ludzkiej) oraz osoby z nieceliakalną nadwrażliwością na gluten. Celiakia to choroba autoimmunologiczna, która polega na tym, że układ immunologiczny nieprawidłowo reaguje na gluten. Reakcja ta prowadzi do stanu zapalnego, zwłaszcza w jelicie cienkim. Co ważne, choroba ta jest nieuleczalna, a jedyny sposób radzenia sobie z nią, to dieta eliminująca to białko. Objawy celiakii mogą pojawić się niejednokrotnie po kilku tygodniach lub nawet latach spożywania glutenu. Uczulenie i nieceliakalna nadwrażliwość na to białko mogą pojawić się znacznie szybciej. Najczęściej są to symptomy ze strony układu trawiennego. 

Gdzie właściwie znajduje się gluten? Przede wszystkim w pszenicy, a także życie oraz jęczmieniu. Dieta eliminacyjna polega więc na skutecznym wyłączeniu tych składników spożywczych i zastąpieniu ich innymi. Osoby na diecie bezglutenowej mogą z powodzeniem jeść produkty kukurydziane, ryżowe, sojowe, gryczane, z prosa, tapioki, amarantusa, manioku. Bezglutenowcy mogą również jeść mięso, ryby, rośliny strączkowe, warzywa i owoce. Produkty od Schar całkowicie wykluczają zawierające gluten zboża, tworząc smaczną i zdrową alternatywę dla osób z problemami zdrowotnymi. 

Produkty od Schar − komu przypadną do gustu?

Produkty marki Schar zasmakują każdemu! Także tym, którzy na co dzień mogą spożywać gluten. Choć coraz częściej słyszy się o stosowaniu diet eliminacyjnych bez wskazania medycznego, zanim wykluczysz ze swojego menu gluten, najlepiej skonsultuj się z lekarzem. W przeciwnym wypadku możesz doprowadzić do niedoborów żywieniowych. 

Produkty od Schar w 100% zastąpią konwencjonalne składniki spożywcze w kuchni. Jeżeli nie możesz jeść glutenu, wcale nie musisz rezygnować z wypieków, słodyczy czy makaronu. Wystarczy tylko zastąpić je zdrową i bezpieczną dla Ciebie alternatywą. Tu znajdziesz produkty razowe, pełnoziarniste oraz te, przypominające do złudzenia tradycyjne pszeniczne wypieki.