Big Nature Kardamon CAŁY 100 g

BIG NATURE Kardamon CAŁY 100 g Głównym zastosowaniem przyprawy kardamonowej jest wzbogacenie aromatu wyrobów mączno-cukierniczych. Dodaje się go do ciasta tortowego, pierników, herbatników i ciastek kawowych. Dzięki bogatemu aromatowi, przyprawa nadaje produktom przyjemny zapach, który utrzymuje się nawet podczas pieczenia w wysokich temperaturach. Kardamon może być również stosowany jako przyprawa w słodkich napojach, marynatach owocowych, likierach i nalewkach. Doświadczeni kucharze używają go do wzbogacenia smaku potraw z ryb. Kardamon powinien być stosowany z dużą ostrożnością. Ze względu na swój intensywny aromat, duża jego ilość może "obezwładnić" smaki wszystkich potraw i przypraw w daniu. Dlatego jedna kapsułka (już zmielona) lub szczypta przyprawy na 1 kg ciasta jest więcej niż wystarczająca. Do płynów (zup czy kompotów) wystarczy 1/3 ziarna, aby nadać przyjemny aromat. Czas dodania kardamonu do napoju lub płynu zależy od rodzaju potrawy. Ziarna należy dodawać pięć minut przed końcem gotowania, zmieloną przyprawę kilka sekund przed. Składniki: kardamon CAŁY. Produkt może zawierać gluten, orzechy, nasiona sezamu, seler i gorczycę. Sposób przechowywania: przechowywać w zamkniętym, suchym i zacienionym miejscu. Sposób przygotowania: oprósz potrawę według uznania i swojego smaku. Kraj pochodzenia: Gwatemala.Masa netto: 100g.Wyprodukowano dla: MIX BRANDS SP. Z O.O.