Coco Farm

Coco Farm – zakochani w kokosach

Coco Farm tworzą ludzie, którzy zakochali się w kokosach. Dlaczego twórców marki Coco Farm urzekł właśnie kokos? Bo uważają, że sanskrycka nazwa palmy „kalpa vriksha" oznaczająca „drzewo, które zaspokaja wszystkie potrzeby życia" jest trafiona w dziesiątkę!

Palma kokosowa daje nie tylko orzechy bogate w sok (czyli wodę kokosową) i miąższ, z którego wytwarza się olej, mleczko, śmietanę i chipsy kokosowe. Z włókien z łuski kokosów produkuje się także liny, pędzle i podłoża do uprawy roślin, pnie wykorzystuje przy budowach, a skorupy kokosów to źródło węgla i brykietu drzewnego.

Marka Coco Farm propaguje właściwości kokosa skupiając się na produktach żywnościowych. Tworząc swoje produkty na bazie orzecha kokosowego Coco Farm oferuje oleje, mąki, syropy, miąższ, a nawet wege smalczyk czy ocet z kokosa.

Produkty Coco Farm powstają na bazie kokosów sprowadzanych z czystych regionów Pacyfiku, w tym z ekologicznych upraw w Archipelagu Filipińskim, gdzie rosną kokosy uważane za najlepsze na świecie. Pochodzące z kokosów substancje są następnie przetwarzane w Polsce.

Marka Coco Farm jest jedynym na polskim rynku producentem wody kokosowej, olejów i innych kokosowych produktów: chipsów, cukru, mąki. Może pochwalić się także nagrodami i to tymi najcenniejszymi, bo od konsumentów. Jej produkty otrzymały m.in. Laury Konsumenta 2016 i 2018.

Do pracy nad swoimi produktami Coco Farm zaprosiła specjalistów z Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego. Receptury i procesy technologiczne Coco Farm spełniają najwyższe europejskie – dzięki temu marka zasłużenie cieszy się renomą certyfikowanego producenta BIO.

Coco Farm – otwórz kuchnię na kokosa

Mąka kokosowa Coco Farm pozwala na przygotowanie zarówno chleba, ciast, naleśników czy gofrów, jak i panierek, można także zagęszczać nią zupy. Można spożywać ją także na surowo, jako dodatek do deserów, koktajli i smoothie, jogurtów, muesli, a nawet sałatek, sosów i dipów sałatkowych.

Olej kokosowy Coco Farm powstaje w procesie zimnego, mechanicznego tłoczenia świeżego miąższu kokosa, przy pomocy tradycyjnych metod stosowanych od setek lat. Podobnie produkowany jest miąższ kokosowy. Może być używany jako baza do przygotowania mleczka, śmietany i kremu z kokosa, smarowidło do chleba, naleśników i ciast, lub jako zdrowy smakołyk – wyjadany ze słoika.

Coco Farm nieustannie rozszerza swoją ofertę – znajduje się w niej także np. mieszanka na naleśniki Coco Farm czy mieszanka na gofry Coco Farm, a także mieszanki m.in. do wypieku chleba czy zrobienia wege racuchów.

Warte polecenia są zwłaszcza dwie pierwsze z nich. Mieszanka na naleśniki Coco Farm z mąką i miąższem kokosowym ma bardzo korzystne proporcje białka roślinnego (17% wartości odżywczej i 8% RWS) i zawiera aż o 30% mniej węglowodanów niż tradycyjne naleśniki. Idealnie więc wpisuje się w założenia diet zdrowotnych (celiakia, dla diabetyków, przy Hashimoto) i redukujących wagę.

Podobne korzystne proporcje składników ma mieszanka na gofry Coco Farm – z mąką, miąższem i olejem kokosowym. Dzięki niej gofry na deser mogą zjeść weganie, osoby nie tolerujące glutenu, kazeiny, laktozy i jaj, sportowcy i wszyscy na dietach redukcyjnych.

Coco Farm – kokos dla każdego!

Produkty Coco Farm są wegańskie, bezglutenowe i powstają z surowego miąższu kokosowego (a nie z wiórków kokosowych czy suszonego miąższu). Są również pozbawione syntetycznych dodatków – barwników, konserwantów czy polepszaczy smaku. Sprawia to, że zachowują wysokie wartości odżywcze i mogą być stosowane w diecie dzieci i osób z celiakią. Polecane są osobom stosującym diety wysokobłonnikowe lub niskowęglowodanowej.

Ze względu na wysoką zawartość oleju kokosowego i białka roślinnego kokosowe produkty Coco Farm nadają się także dla osób aktywnych ruchowo i pracujących nad swoją muskulaturą, osób na diecie redukującej, z nietolerancją laktozy i glutenu, na dietach zdrowotnych wysokotłuszczowych (np. ketogenicznej) czy diecie paleo.